General Manager Restaurant - Arabian Knight Restaurant: Peluang Karir di Bali yang Menanti Anda

Tentang Posisi

Arabian Knight Restaurant, sebuah restoran dengan konsep kuliner Timur Tengah yang eksotis, membuka kesempatan emas untuk bergabung sebagai General Manager. Lokasi strategis di Kabupaten Klungkung, Bali, menawarkan pengalaman bekerja di destinasi wisata internasional yang berkembang pesat. Posisi ini adalah kesempatan untuk memimpin dan mengembangkan operasional restoran yang dinamis, melayani pelanggan lokal maupun wisatawan dengan standar excellence yang tinggi.

Sebagai General Manager, Anda akan bertanggung jawab penuh atas seluruh operasional restoran, mulai dari manajemen sumber daya manusia, kualitas pelayanan, hingga strategi bisnis untuk meningkatkan revenue dan kepuasan pelanggan. Peran ini memerlukan dedikasi, visi kepemimpinan, dan kemampuan untuk menciptakan lingkungan kerja yang produktif dan positif.

Kualifikasi dan Persyaratan

Kandidat ideal memiliki pengalaman minimal 5-7 tahun di industri perhotelan atau restoran, dengan setidaknya 2-3 tahun pengalaman sebagai General Manager atau posisi serupa. Anda harus memiliki:

Keahlian dalam manajemen operasional restoran dan kitchen management
Pemahaman mendalam tentang food safety dan standar kebersihan internasional
Kemampuan leadership yang kuat dan komunikasi efektif dengan tim
Pengetahuan tentang financial management dan cost control
Kemampuan berbahasa Inggris yang lancar (minimum level B2)
Pengalaman dengan sistem POS dan manajemen inventory
Sertifikasi food handler atau managerial di industri perhotelan/restoran

Deskripsi Pekerjaan

Tanggung jawab utama General Manager mencakup:

Memimpin dan mengorganisir seluruh tim restoran termasuk kitchen staff, waitstaff, dan support personnel
Mengelola budget operasional dan merencanakan strategi bisnis untuk pertumbuhan revenue
Memastikan standar kualitas layanan dan food quality sesuai dengan brand guidelines
Menangani customer relations dan menyelesaikan keluhan dengan profesional
Mengimplementasikan dan mempertahankan standar kebersihan dan keselamatan kerja
Merencanakan menu strategy dan promotional activities
Mengawasi procurement dan inventory management
Melaporkan performa operasional kepada ownership secara berkala

Fasilitas dan Benefit

Paket compensation yang kompetitif menyertai posisi ini, disesuaikan dengan pengalaman dan kualifikasi kandidat. Selain gaji pokok yang menarik, Arabian Knight Restaurant menawarkan:

Tunjangan kesehatan dan asuransi
Meal allowance dan complimentary meals
Kesempatan pengembangan karir dan training
Lingkungan kerja yang profesional dan suportif
Fleksibilitas dalam scheduling untuk work-life balance

Lokasi

Arabian Knight Restaurant berada di Kabupaten Klungkung, Bali, sebuah wilayah yang terkenal dengan kekayaan budaya dan keindahan alam. Klungkung merupakan gateway menuju destinasi wisata Bali yang lebih autentik, jauh dari hiruk-pikuk pusat kota Denpasar. Lokasi ini strategis untuk menjangkau wisatawan yang mencari pengalaman kuliner unik sekaligus merasakan kehidupan lokal Bali yang sesungguhnya.

Area sekitar Klungkung menawarkan aksesibilitas yang baik ke berbagai pantai indah, taman budaya, dan atraksi wisata tradisional. Bagi profesional yang mencari kualitas hidup tinggi dengan suasana yang lebih tenang, Klungkung adalah pilihan ideal.

Informasi Praktis dan Cara Melamar

Untuk informasi lebih lanjut mengenai posisi General Manager di Arabian Knight Restaurant dan proses aplikasi, Anda dapat mengunjungi portal rekrutmen resmi:

Website: https://id.jobstreet.com/job/94432056

Proses rekrutmen biasanya meliputi screening dokumen, interview bertahap, dan assessment kemampuan manajerial. Pastikan Anda menyiapkan CV yang terstruktur dengan baik, surat motivasi yang jelas, dan referensi profesional dari pengalaman kerja sebelumnya.

Deadline aplikasi dan informasi tambahan tersedia di link di atas. Arabian Knight Restaurant menantikan talenta terbaik yang siap membawa restoran menuju kesuksesan baru di pasar kuliner Bali yang dinamis.