Head Barista - Biru Laut Abadi: Memimpin Cita Rasa Kopi di Pesisir Buleleng
Kawasan pesisir Buleleng di Bali Utara kian bertransformasi menjadi destinasi yang tak hanya memikat lewat ketenangan laut dan lumba-lumbanya, tetapi juga denyut gaya hidup dan kulinernya yang terus berkembang. Di tengah atmosfer bahari yang menenangkan, Biru Laut Abadi membuka kesempatan karier bergengsi bagi talenta profesional di industri kopi untuk menempati posisi strategis sebagai Head Barista.
Tentang Peran dan Peluang Karier
Menjadi Head Barista di Biru Laut Abadi bukan sekadar meracik espresso berkualitas, melainkan memimpin panggung operasional bar dan menjadi konseptor di balik pengalaman ngopi para pengunjung. Anda akan memegang kendali penuh dalam menjaga konsistensi ekstraksi kopi, kurasi menu minuman kreasi, pengelolaan rantai pasok biji kopi, hingga membina dan menginspirasi barista junior agar standar pelayanan selalu berada di tingkat prima.
Fasilitas dan Keuntungan
Bekerja di kawasan pariwisata Bali Utara menawarkan perpaduan ideal antara kemajuan karier dan kenyamanan gaya hidup (work-life balance). Beberapa fasilitas dan benefit yang ditawarkan meliputi:
- Paket kompensasi kompetitif sesuai pengalaman dan keahlian di bidang specialty coffee.
- Ruang kreasi yang luas untuk mengembangkan menu signature dan eksplorasi resep baru.
- Lingkungan kerja kolaboratif berlatar lanskap tropis pesisir pantai Buleleng.
- Akses pelatihan dan peningkatan kapabilitas kepemimpinan di industri hospitality.
Lokasi Kerja
Peluang kerja ini berlokasi di Kabupaten Buleleng, Bali. Wilayah ini menawarkan ketenangan khas pesisir utara pulau dewata yang jauh dari hiruk-pikuk Bali Selatan, menjadikannya tempat ideal bagi mereka yang menginginkan ritme hidup seimbang dengan inspirasi alam setiap harinya.
Kualifikasi dan Informasi Praktis
Bagi Anda yang bersemangat memimpin inovasi rasa di meja bar, berikut gambaran kualifikasi yang dicari:
- Pengalaman kerja terbukti sebagai Senior Barista atau Head Barista di kafe/restoran specialty coffee.
- Pemahaman mendalam mengenai kalibrasi espresso, teknik manual brew, latte art, dan kontrol kualitas biji kopi.
- Kemampuan kepemimpinan yang matang, manajemen inventaris yang rapi, serta keterampilan komunikasi tim yang kuat.
- Sikap ramah, teliti, berorientasi pada kepuasan pelanggan, dan siap ditempatkan di Buleleng, Bali.
- Pendaftaran dapat diakses secara daring melalui portal resmi JobStreet: Lamar di JobStreet.
