Ayam Geprek Oke Bro Sumber Asih, Sumber Sari Bandung: Sensasi Pedas yang Menggoda di Pinggir Kota
Ada semacam keajaiban kuliner di sudut-sudut Bandung yang tak pernah kehabisan cerita. Kali ini, jejak lidah saya membawa ke sebuah warung sederhana di kawasan Sumber Asih, Sumber Sari—tepat di wilayah Kabupaten Bandung, Jawa Barat. Namanya sudah cukup mengundang tanya: Ayam Geprek Oke Bro. Bukan sekadar nama gaul, ini adalah janji rasa yang ditepati dengan ayam goreng krispi yang digeprek dengan sambal bawang yang meresap sampai ke tulang.
Dengan rating 4,30 dari 20 ulasan di Google Maps, tempat ini bukanlah restoran mewah dengan lampu kristal. Justru di situlah letak pesonanya. Suasana khas warung pinggir jalan yang akrab, dengan kursi plastik dan meja sederhana, namun setiap suapan terasa personal—seperti masakan rumah yang diberi sentuhan keberanian. Nama "Oke Bro" terasa tepat; pemilik dan pelayannya menyambut dengan senyum khas Sunda yang hangat, tanpa pretensi.
Menu Andalan: Geprek yang Bikin Kangen
Pilihan menu utamanya tentu ayam geprek dengan level pedas yang bisa disesuaikan. Dari yang "melet" hingga "tahan napas", sambal bawang mereka punya tekstur kasar khas ulekan manual—bukan sambal instan. Daging ayamnya masih terasa segar, dengan lapisan tepung yang renyah dan tidak terlalu berminyak. Untuk pelengkap, tersedia lalapan mentimun, kemangi, dan tahu-tempe goreng yang mendampingi dengan jujur. Satu porsi ayam geprek dengan nasi hangat sudah cukup untuk mengisi tenaga setelah seharian beraktivitas di Bandung selatan.
Fasilitas & Suasana
Jangan harap ruang ber-AC atau musik lounge. Yang ada adalah angin sore khas dataran tinggi Bandung, kursi lesehan atau meja rendah, dan aroma minyak goreng segar yang menguar. Fasilitasnya murni fungsional: area parkir yang cukup untuk motor dan beberapa mobil, tempat cuci tangan, serta kotak tisu di setiap meja. Namun justru di sinilah kejujuran sebuah tempat makan teruji—tanpa gimmick, hanya rasa dan keramahan yang berbicara.
Lokasi & Akses
Berlokasi di Sumber Asih, Sumber Sari, Kabupaten Bandung, tempat ini mudah dijangkau dari arah Soreang atau Kopo. Meski tidak berada di jalur utama yang ramai, posisinya cukup strategis dengan papan nama yang terlihat jelas. Pengguna GPS bisa langsung mengarahkan ke "Ayam Geprek Oke Bro Sumber Asih" atau menggunakan tautan Google Maps yang tersedia. Lokasi yang teduh dengan pepohonan di sekitar menambah kenyamanan, terutama saat jam makan malam tiba.
Harga & Informasi Praktis
Untuk harga, tidak perlu merogoh kocek dalam-dalam. Satu porsi ayam geprek dengan nasi dan sambal bawang dibanderol sekitar 15.000–20.000 rupiah. Tambahan es teh manis atau jeruk panas menjadi pelengkap sempurna. Waktu terbaik berkunjung adalah sore hari (sekitar pukul 16.00–19.00) ketika suhu mulai dingin dan sambal terasa lebih menggigit. Jangan lewatkan juga menu tahu geprek dan tempe mendoan yang tak kalah renyah.
Ayam Geprek Oke Bro adalah bukti bahwa kualitas tidak selalu berbanding lurus dengan kemewahan. Dengan harga bersahabat, sambal yang berani, dan pelayanan yang tulus, tempat ini layak menjadi salah satu rekomendasi untuk kamu yang ingin merasakan sisi lain dari kuliner Bandung—yang otentik, sederhana, tapi membekas.
