Senior Barista - Java Banana Jogja
Yogyakarta selalu memiliki cara istimewa dalam merayakan kultur kopi. Di tengah riuhnya skena kafe dan ruang kreatif kota gudeg, Java Banana Jogja hadir menawarkan perpaduan estetika, kenyamanan, serta sajian kuliner dan seduhan kopi berkualitas tinggi. Untuk menjaga konsistensi rasa dan standar layanan prima bagi para penikmat kopi, Java Banana membuka kesempatan karier bagi talenta berbakat yang berdedikasi untuk mengisi posisi strategis sebagai Senior Barista.
Tentang Pekerjaan
Menjadi Senior Barista di Java Banana Jogja bukan sekadar meracik espresso di balik bar, melainkan memimpin pengalaman rasa bagi setiap pengunjung. Posisi ini menuntut keahlian teknis tingkat lanjut dalam kalibrasi kopi, teknik ekstraksi espresso manual maupun mesin komersial, seni latte art, hingga penguasaan ragam metode manual brew. Selain tanggung jawab teknis seduhan, Anda akan berperan sebagai mentor bagi junior barista, menjaga konsistensi kualitas minuman, mengelola inventaris bahan baku, serta merancang inovasi menu minuman berkala yang selaras dengan karakter unik Java Banana.
Fasilitas & Keuntungan
- Paket gaji kompetitif disesuaikan dengan rekam jejak pengalaman dan keahlian di industri specialty coffee.
- Lingkungan kerja profesional, suportif, dan estetis dengan peralatan kopi berstandar industri modern.
- Program pelatihan, pengembangan karier, serta ruang eksplorasi kreativitas dalam peracikan menu minuman.
- Tunjangan operasional, jaminan ketenagakerjaan, serta insentif berbasis performa tim.
Lokasi Kerja
Bertempat di Kota Yogyakarta, Daerah Istimewa Yogyakarta. Lokasi kafe berada di kawasan strategis yang mudah dijangkau dari berbagai penjuru kota, menjadikannya titik temu favorit bagi penikmat gaya hidup santai, pekerja kreatif, hingga pelancong yang mencari ketenangan suasana Yogyakarta.
Informasi Praktis & Kualifikasi
Bagi Anda yang memiliki gairah mendalam di dunia kopi dan kepemimpinan operasional bar, berikut kualifikasi umum yang dibutuhkan:
- Pengalaman kerja minimal 2 hingga 3 tahun sebagai Barista, diutamakan yang pernah memegang peran senior atau head bar.
- Pemahaman mendalam mengenai sensory evaluation, beans origin, kalibrasi mesin espresso, dan teknik seduh manual.
- Kemampuan komunikasi yang hangat, orientasi tinggi pada kepuasan pelanggan, serta jiwa kepemimpinan yang baik.
- Pendaftaran dan pengiriman berkas lamaran resmi dapat diakses langsung melalui portal lowongan kerja di Jobstreet: https://id.jobstreet.com/job/94306826.
