Full Time Kitchen - Meraya Mentai

Yogyakarta selalu memiliki cara tersendiri untuk memanjakan lidah para pencinta kuliner. Dari hidangan tradisional yang sarat budaya hingga kreasi modern yang menggugah selera, dinamika industri makanan dan minuman di Kota Gudeg terus berdenyut aktif. Salah satu jenama kuliner kontemporer yang kian diminati masyarakat lokal maupun pelancong adalah Meraya Mentai. Menghadirkan perpaduan rasa gurih, creamy, dan khas dari saus mentai, jenama ini kini membuka kesempatan berkarier bagi Anda yang berdedikasi tinggi di dunia kuliner melalui posisi Full Time Kitchen.

Tentang Pekerjaan

Menjadi bagian dari tim dapur Meraya Mentai berarti Anda berada di jantung operasional yang menentukan kualitas setiap sajian. Posisi ini berfokus pada eksekusi menu secara konsisten, cepat, dan presisi. Anggota tim kitchen bertanggung jawab atas persiapan bahan baku (mise en place), proses memasak sesuai standar resep operasional, hingga penyajian hidangan yang rapi dan menggugah selera. Selain itu, Anda diharapkan mampu menjaga sanitasi area kerja, memastikan kebersihan peralatan dapur, serta mengelola stok harian agar operasional berjalan tanpa hambatan.

Fasilitas dan Benefit

Meraya Mentai memahami pentingnya kenyamanan dan apresiasi bagi para pekerjanya. Berbagai fasilitas dan keuntungan yang dapat diperoleh antara lain:

• Gaji pokok yang kompetitif sesuai standar industri kuliner di Yogyakarta.
• Makan harian karyawan (staff meal) selama jam operasional kerja.
• Lingkungan kerja yang dinamis, kolaboratif, dan mendukung pengembangan keterampilan memasak.
• Pelatihan berkala terkait standar kebersihan, keamanan pangan, dan teknik dapur modern.
• Peluang jenjang karier seiring dengan ekspansi gerai di masa depan.

Lokasi Kerja

Pekerjaan ini berbasis di wilayah Kota Yogyakarta, Daerah Istimewa Yogyakarta. Letak gerai yang strategis memudahkan akses mobilitas harian karyawan, baik menggunakan kendaraan pribadi maupun transportasi umum. Berada di kota yang kaya akan kultur dan kreativitas, bekerja di area Yogyakarta memberikan keseimbangan gaya hidup yang nyaman antara pekerjaan dan waktu luang.

Informasi Praktis dan Kualifikasi

Bagi Anda yang tertarik untuk mengambil bagian dalam perjalanan kuliner Meraya Mentai, berikut adalah kualifikasi utama serta detail pengajuan lamaran:

• Kualifikasi: Terbuka untuk pria atau wanita, memiliki ketertarikan kuat di dunia F&B, jujur, disiplin, berorientasi pada detail, serta mampu bekerja secara individu maupun tim dalam ritme kerja yang cepat. Pengalaman di bidang kitchen sebelumnya menjadi nilai tambah.
• Komitmen Waktu: Bersedia bekerja penuh waktu (full time), termasuk sistem shift pada akhir pekan atau hari libur nasional.
• Tautan Pendaftaran: Lamaran lengkap dapat dikirimkan secara langsung melalui portal resmi JobStreet pada tautan JobStreet Meraya Mentai.