Staff Kitchen (Cook) - PT Agung Sentra Boga (Sop Burtok)
Bekerja di industri kuliner bukan sekadar tentang meracik bumbu dan mengolah hidangan, melainkan juga tentang menyuguhkan kenyamanan rasa di tempat yang tak biasa. PT Agung Sentra Boga, entitas di balik kelezatan sajian legendaris Sop Burtok, kini membuka kesempatan emas bagi para juru masak berbakat untuk mengisi posisi Staff Kitchen (Cook) dengan penempatan istimewa di Kabupaten Kepulauan Seribu, DKI Jakarta.
Tentang Perusahaan dan Peran Pekerjaan
PT Agung Sentra Boga dikenal lewat dedikasinya menghadirkan cita rasa kuliner Nusantara autentik. Salah satu lini andalannya, Sop Burtok, telah merebut hati penikmat kuliner berkat olahan kuah kaldu kaya rempah dan tekstur daging yang empuk memikat. Sebagai seorang Staff Kitchen (Cook), Anda akan memegang peran vital di balik layar, menjaga konsistensi resep rahasia, memastikan kesegaran bahan baku, serta meracik setiap porsi sup hangat dengan standar higienitas tertinggi bagi para wisatawan maupun warga lokal di kawasan pesisir Kepulauan Seribu.
Fasilitas dan Benefit Karyawan
Menyadari dinamika kerja di kawasan kepulauan, PT Agung Sentra Boga memberikan apresiasi sepadan bagi setiap tenaga profesional yang berdedikasi. Beragam fasilitas dan tunjangan yang disiapkan meliputi:
- Paket gaji bulanan yang kompetitif dan transparan.
- Akomodasi / tunjangan tempat tinggal untuk penempatan operasional di pulau.
- Makan kerja harian (duty meals) selama bertugas.
- Pelatihan operasional dapur berstandar industri F&B profesional.
- Peluang akselerasi karir seiring dengan ekspansi gerai restoran.
Lokasi Kerja: Eksotisme Kepulauan Seribu
Kawasan Kabupaten Kepulauan Seribu menawarkan lanskap kerja yang berbeda dari hiruk-pikuk pusat kota metropolitan. Berada di gugusan kepulauan utara Jakarta, atmosfer kerja di sini berpadu harmonis dengan semilir angin pantai dan panorama laut lepas. Lingkungan ini sangat cocok bagi Anda yang menginginkan suasana kerja dinamis, fokus, sekaligus menikmati pesona bahari DKI Jakarta setiap harinya.
Informasi Praktis dan Kualifikasi Pelamar
Untuk menjaga standar mutu penyajian Sop Burtok, kandidat diharapkan memenuhi beberapa kriteria dasar berikut:
- Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat, diutamakan lulusan Tata Boga atau Perhotelan.
- Memiliki pengalaman kerja minimal 1-2 tahun sebagai Cook atau Cook Helper di restoran/kafe.
- Memahami standar food hygiene, sanitasi dapur, dan teknik penyimpanan bahan baku (FIFO).
- Mampu bekerja cepat, teliti di jam sibuk, serta memiliki komunikasi tim yang solid.
- Bersedia dan siap secara fisik maupun mental untuk ditempatkan di wilayah Kabupaten Kepulauan Seribu.
Kandidat yang memenuhi kualifikasi dapat langsung mengirimkan surat lamaran dan riwayat hidup terbaru melalui portal resmi ketenagakerjaan di JobStreet - Lowongan PT Agung Sentra Boga.
