STAFF KITCHEN BAKERY - Cahaya Research Indonesia
Bekerja di industri kuliner tak selalu harus terkurung dalam hiruk-pikuk pusat kota yang padat. Cahaya Research Indonesia membuka kesempatan karir menarik bagi para talenta berbakat di bidang kuliner untuk mengisi posisi Staff Kitchen Bakery dengan penempatan istimewa di wilayah Kepulauan Seribu. Menggabungkan ketelitian seni pembuatan roti dan pastry dengan suasana tropis yang menyegarkan, posisi ini menawarkan pengalaman kerja yang unik dan berkesan.
Tentang Peran dan Tanggung Jawab
Sebagai bagian dari tim dapur utama, Staff Kitchen Bakery bertanggung jawab penuh dalam menghadirkan produk olahan roti dan kue berkualitas tinggi. Peran ini membutuhkan kreativitas, konsistensi rasa, serta pemahaman mendalam mengenai teknik pemanggangan dan hygiene sanitasi makanan.
- Mempersiapkan bahan baku, mengolah adonan, dan memproduksi berbagai jenis roti serta kue sesuai standar resep.
- Menjaga kualitas, rasa, dan estetika presentasi produk bakery secara konsisten.
- Memastikan kebersihan dan kerapihan area kerja, peralatan dapur, serta ruang penyimpanan sesuai standar keselamatan kerja.
- Mengelola inventaris bahan baku dapur dan melaporkan kebutuhan restock secara berkala.
Fasilitas dan Lingkungan Kerja
Bekerja di area Kepulauan Seribu memberikan suasana kerja yang tenang dan jauh dari kemacetan ibu kota. Perusahaan berkomitmen menyediakan lingkungan kerja yang mendukung produktivitas dan kesejahteraan tim:
- Peralatan dapur dan baking yang modern dan memadai.
- Akomodasi dan fasilitas pendukung untuk operasional di area kepulauan.
- Peluang pengembangan kemampuan profesional di bidang kuliner dan riset produk makanan.
- Lingkungan kerja tim yang solid, dinamis, dan kolaboratif.
Lokasi Kerja
Posisi ini berlokasi di Kabupaten Kepulauan Seribu, DKI Jakarta. Terkenal dengan pemandangan laut yang indah dan suasana pesisir yang asri, lokasi ini memberikan keseimbangan antara dinamika kerja profesional dan gaya hidup yang lebih selaras dengan alam.
Informasi Praktis & Kualifikasi
Bagi Anda yang memiliki passion di bidang bakery dan siap menghadapi tantangan berkarya di kawasan kepulauan, berikut kualifikasi yang dibutuhkan:
- Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat (diutamakan jurusan Tata Boga/Culinary).
- Memiliki pengalaman kerja minimal 1 tahun di bidang kitchen bakery atau pastry.
- Memahami teknik pemanggangan, fermentasi adonan, dan kontrol kualitas produk roti.
- Bersedia ditempatkan dan menetap di wilayah Kab. Kepulauan Seribu.
- Memiliki kedisiplinan tinggi, ketelitian, serta fleksibilitas dalam bekerja tim.
- Aplikasi dan pendaftaran dapat dilakukan secara daring melalui portal resmi JobStreet: Lamal Lowongan Kerja JobStreet.
