SENIOR COOK - PT Huisman Selera Kita
Peluang karir kuliner berkelas kini hadir di tengah pesona bahari Jakarta. PT Huisman Selera Kita membuka kesempatan bagi profesional dapur berbakat untuk mengisi posisi Senior Cook di kawasan Kepulauan Seribu, DKI Jakarta. Lingkungan kerja yang unik di pulau ini menawarkan pengalaman memasak yang berdedikasi tinggi sekaligus suasana maritim yang menyegarkan.
Tentang Kesempatan Karir
Sebagai Senior Cook di PT Huisman Selera Kita, Anda akan memegang peran sentral dalam merancang, menyiapkan, dan menyajikan hidangan berkualitas tinggi untuk para tamu. Posisi ini menuntut kepemimpinan dapur yang tangguh, kreativitas menu, serta kepatuhan ketat terhadap standar kebersihan dan keamanan pangan. Ini adalah kesempatan ideal bagi juru masak berpengalaman yang ingin berkembang dalam industri hospitality maritim.
Fasilitas & Benefit Pekerjaan
PT Huisman Selera Kita memberikan berbagai nilai tambah bagi staf yang ditempatkan di area Kepulauan Seribu, di antaranya:
- Akomodasi tempat tinggal / mess untuk karyawan di area pulau.
- Konsumsi harian selama masa bertugas.
- Paket gaji bersaing yang disesuaikan dengan kualifikasi dan pengalaman.
- Jaminan kesehatan dan ketenagakerjaan sesuai regulasi.
- Lingkungan kerja dengan pemandangan pesisir yang asri dan dinamis.
Lokasi & Lingkungan Kerja
Bertempat di Kabupaten Kepulauan Seribu, DKI Jakarta, lokasi kerja menyajikan keseimbangan antara ritme dapur profesional dan ketenangan alam pulau. Akses menuju lokasi ditempuh melalui jalur laut dari berbagai dermaga utama di Jakarta Utara, memberikan sensasi bekerja yang berbeda dibandingkan dengan pusat kota.
Informasi Praktis & Kualifikasi
Bagi Anda yang berminat melamar posisi Senior Cook ini, berikut adalah persyaratan utama yang dibutuhkan:
- Pengalaman kerja minimal 2–3 tahun di posisi Senior Cook, Chef de Partie, atau sejenis di industri restoran/hotel.
- Menguasai teknik memasak hidangan Nusantara maupun Internasional dengan standar presentasi yang baik.
- Memiliki pemahaman kuat tentang manajemen stok bahan baku, standar HACCP, dan higienitas dapur.
- Bersedia dan siap secara fisik serta mental untuk berdomisili dan bertugas di wilayah Kepulauan Seribu.
- Kemampuan komunikasi dan kepemimpinan tim yang solid di area operasional dapur.
