Food & Beverage Manager - Grand Harvest Resort and Villas Banyuwangi
Grand Harvest Resort and Villas, sebuah destinasi peristirahatan eksklusif yang menyajikan ketenangan alam dan pelayanan kelas atas, kini membuka kesempatan karir strategis bagi para profesional berdedikasi di bidang hospitality. Posisi kunci sebagai Food & Beverage Manager siap diisi oleh individu visioner yang ingin memimpin dan merancang standar pelayanan kuliner di lingkungan resor mewah ini.
Tentang Peran dan Kesempatan Karir
Sebagai Food & Beverage Manager di Grand Harvest Resort and Villas, Anda akan memegang kendali penuh atas operasional seluruh outlet makanan dan minuman, termasuk restoran, bar, layanan kamar, hingga acara perjamuan (banquet). Tanggung jawab utama meliputi pengelolaan tim F&B, perencanaan menu berbasis cita rasa lokal dan internasional, pengawasan ketat terhadap efisiensi biaya (cost control), serta peningkatan standar layanan demi memberikan pengalaman kuliner tak terlupakan bagi setiap tamu.
Fasilitas & Benefit Pekerjaan
Bergabung dengan Grand Harvest Resort and Villas memberikan ruang pertumbuhan karir yang dinamis beserta berbagai penawaran menarik, antara lain:
- Paket kompensasi dan gaji kompetitif sesuai pengalaman industri.
- Tunjangan kesehatan dan jaminan sosial ketenagakerjaan.
- Lingkungan kerja profesional bersuasana resor yang asri dan kondusif.
- Peluang pengembangan kepemimpinan di sektor perhotelan premium.
- Akses dan kemudahan integrasi dengan jaringan pariwisata lintas Jawa-Bali.
Lokasi & Aksesibilitas
Berlokasi strategis di area perbatasan Banyuwangi dengan aksesibilitas langsung menuju kawasan perairan dan wilayah Bali Barat (Kabupaten Jembrana), properti ini menawarkan perpaduan sempurna antara kenyamanan resor modern dan pesona alam sekitarnya. Akses transportasi yang mudah menjadikannya titik ideal bagi wisatawan maupun profesional yang dinamis.
Informasi Praktis & Persyaratan Pelamar
Bagi Anda yang berjiwa pemimpin dan berpengalaman dalam mengelola divisi F&B perhotelan, berikut adalah kualifikasi utama yang disyaratkan:
- Pengalaman kerja minimal 2-3 tahun pada posisi F&B Manager atau Assistant F&B Manager di hotel/resort berbintang.
- Kemampuan kepemimpinan, komunikasi, dan manajemen interpersonal yang kuat.
- Pemahaman mendalam tentang manajemen operasional F&B, pengawasan biaya (cost control), standar HACCP, dan kebersihan makanan.
- Fasih berbahasa Inggris baik lisan maupun tulisan.
