Commis - PT. Tana Kreasi Arta
Kawasan Bali Barat, khususnya Kabupaten Jembrana, kini semakin berkembang menjadi destinasi menarik yang memadukan pesona alam tenang dengan denyut industri hospitality yang berkembang pesat. Bagi para pegiat kuliner dan talenta muda di dapur profesional, peluang karier menjanjikan hadir melalui lowongan Commis di PT. Tana Kreasi Arta.
Tentang Pekerjaan
Posisi Commis di PT. Tana Kreasi Arta dirancang bagi individu berbakat yang berdedikasi dalam seni kuliner. Sebagai bagian penting dari tim dapur, seorang Commis bertanggung jawab dalam menyiapkan bahan baku berkualitas, menjaga standar kebersihan dan sanitasi (HACCP), serta mendukung Chef de Partie maupun Sous Chef dalam menyajikan kreasi kuliner berstandar tinggi.
- Mempersiapkan bahan masakan (mise en place) sesuai standar resep dan kualitas perusahaan.
- Mendukung operasional memasak harian pada station yang ditugaskan.
- Menjaga kebersihan area kerja, peralatan masak, serta penyimpanan bahan makanan (FIFO).
- Memastikan konsistensi rasa, porsi, dan estetika penyajian setiap hidangan.
Fasilitas dan Benefit
PT. Tana Kreasi Arta menyediakan lingkungan kerja suportif yang membuka ruang luas untuk pengembangan keahlian memasak secara profesional:
- Kompensasi dan paket gaji kompetitif sesuai standar industri perhotelan/kuliner.
- Peluang akselerasi karier di industri hospitality dan F&B yang berkembang.
- Pelatihan berkala untuk mengasah teknik memasak dan pemahaman standar higienitas.
- Suasana kerja kolaboratif dengan pemandangan dan nuansa khas Bali Barat yang asri.
Lokasi
Pekerjaan ini bertempat di Kabupaten Jembrana, Bali. Wilayah ini menawarkan keseimbangan hidup yang menyenangkan bagi mereka yang ingin fokus berkarya di dunia kuliner sembari menikmati ketenangan pesisir barat Pulau Dewata, jauh dari hiruk-pikuk pusat pariwisata urban.
Informasi Praktis
Peluang ini terbuka bagi lulusan tata boga maupun profesional dengan pengalaman di dapur restoran atau resort:
- Kualifikasi: Memiliki latar belakang pendidikan Tata Boga/Hospitality atau pengalaman kerja relevan di bidang kuliner.
- Karakter: Disiplin, berorientasi pada detail, mampu bekerja di bawah tekanan, serta memiliki semangat kerja tim yang solid.
- Pendaftaran: Pelamar yang berminat dapat mengakses informasi detail dan mengirimkan lamaran secara online melalui tautan resmi di portal JobStreet.
