Barista - Mensho Tokyo: Meracik Kenikmatan di Pesisir Utara Jakarta
Bagi pencinta kuliner Jepang, nama Mensho Tokyo bukanlah hal asing. Restoran ramen yang lahir dari Tokyo ini dikenal dengan racikan kaldu yang dalam, mi buatan sendiri, dan perpaduan rasa yang presisi. Kini, gerainya di kawasan Jakarta Utara membuka peluang bagi para peracik minuman untuk bergabung sebagai barista — bukan hanya menyajikan kopi, tetapi menjadi bagian dari ritual layanan ala Jepang yang hangat dan teliti.
Tentang Mensho Tokyo
Mensho Tokyo membawa filosofi omotenashi — keramahtamahan khas Jepang yang mengutamakan detail dan ketulusan — ke dalam setiap interaksi dengan tamu. Meski dikenal luas sebagai rumah ramen, gerai ini juga menawarkan pilihan minuman yang dirancang untuk melengkapi cita rasa umami. Posisi barista di sini bukan sekadar menekan tombol mesin espresso, melainkan memahami bagaimana secangkir minuman bisa menyeimbangkan pengalaman bersantap yang utuh.
Posisi yang Ditawarkan
Lowongan ini mencari individu yang cekatan, bersih, dan memiliki rasa bangga terhadap pekerjaan tangan. Tugas utama meliputi:
- Meracik dan menyajikan kopi, teh, serta minuman non-alkohol sesuai standar resep Mensho Tokyo.
- Mengoperasikan mesin kopi dan peralatan bar dengan aman serta higienis.
- Menjaga kebersihan area kerja, alat, dan bahan baku.
- Melayani pelanggan dengan ramah, cepat, dan informatif.
- Melakukan pengecekan stok bahan minuman dan melaporkan kebutuhan pengadaan.
Fasilitas dan Lingkungan Kerja
Bekerja di Mensho Tokyo menawarkan suasana dapur terbuka yang dinamis. Kandidat terpilih umumnya mendapatkan seragam kerja, pelatihan internal untuk menjaga standar rasa dan layanan, serta kesempatan mengembangkan jenjang karier di jaringan restoran yang terus berkembang. Jam kerja menggunakan sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur nasional, sehingga fleksibilitas waktu menjadi nilai tambah.
Lokasi
Posisi ini ditempatkan di gerai Mensho Tokyo yang berlokasi di Kota Jakarta Utara, DKI Jakarta. Kawasan ini dikenal sebagai pusat kuliner dan hiburan yang ramai, mudah diakses dari berbagai penjuru ibu kota, serta dikelilingi oleh pusat belanja dan permukiman padat yang menjanjikan ritme kunjungan stabil.
Informasi Praktis dan Cara Melamar
Detail gaji tidak dipublikasikan secara terbuka pada iklan, tetapi umumnya kompetitif dan disesuaikan dengan pengalaman serta kebijakan outlet. Pelamar disarankan menyiapkan pertanyaan seputar kompensasi dan tunjangan saat sesi wawancara. Kualifikasi yang dicari meliputi:
- Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat.
- Pengalaman sebagai barista atau di industri food & beverage lebih disukai, namun pelamar tanpa pengalaman dengan kemauan belajar tetap terbuka.
- Mampu bekerja dalam tim, komunikatif, dan berorientasi pada kepuasan pelanggan.
- Bersedia bekerja shift dan menjaga standar kebersihan tinggi.
Lamaran dapat dikirim melalui tautan resmi di JobStreet. Pastikan untuk membaca deskripsi pekerjaan terbaru dan mengikuti instruksi pelamaran yang tertera.
