Barista (Jakarta) - Expat. Roasters Indonesia
Di tengah hiruk-pikuk Jakarta Selatan yang tak pernah tidur, secangkir kopi specialty bisa menjadi jeda paling bermakna dalam satu hari. Dan di balik setiap cangkir kopi istimewa, selalu ada tangan terampil seorang barista yang memahami seni di balik setiap ekstraksi. Kini, Expat. Roasters Indonesia — nama yang sudah lama dipuja di kalangan penikmat kopi specialty — membuka kesempatan emas bagi para pencinta kopi untuk bergabung sebagai Barista di outlet mereka di Jakarta.
Tentang Expat. Roasters Indonesia
Expat. Roasters bukanlah nama baru di industri kopi Indonesia. Lahir dari filosofi sederhana namun kuat — bahwa kopi Indonesia layak diperlakukan dengan standar tertinggi — brand ini telah membangun reputasi solid sebagai salah satu specialty coffee roaster paling dihormati di tanah air. Berawal dari Bali, di mana mereka menjadi destinasi wajib bagi para coffee enthusiast lokal maupun mancanegara, Expat. Roasters kini melebarkan sayap ke ibu kota.
Dengan pendekatan yang menitikberatkan pada single origin beans, teknik roasting presisi, dan penyajian yang konsisten, Expat. Roasters bukan sekadar kedai kopi — melainkan sebuah pengalaman. Setiap biji kopi yang mereka sajikan menceritakan kisah petani, terroir, dan proses yang panjang sebelum akhirnya sampai ke cangkir Anda.
Posisi: Barista — Lebih dari Sekadar Pembuat Kopi
Menjadi barista di Expat. Roasters bukan pekerjaan biasa. Ini adalah undangan untuk masuk ke dalam ekosistem kopi specialty yang menuntut ketelitian, passion, dan kemauan untuk terus belajar. Anda tidak hanya akan meracik espresso dan latte art — Anda akan menjadi duta dari setiap biji kopi yang disajikan.
Deskripsi Pekerjaan
- Menyiapkan dan menyajikan minuman kopi serta non-kopi sesuai standar resep Expat. Roasters
- Memastikan kualitas setiap cangkir yang keluar dari bar tetap konsisten dan memenuhi standar specialty coffee
- Menjaga kebersihan dan kerapian area kerja sesuai standar hygiene dan food safety
- Berinteraksi dengan pelanggan secara ramah, informatif, dan profesional — mampu menjelaskan profil rasa dan asal-usul kopi yang disajikan
- Melakukan kalibrasi mesin espresso dan grinder secara rutin
- Berkolaborasi dengan tim untuk menciptakan pengalaman pelanggan yang memorable
Kualifikasi yang Dicari
- Memiliki pengalaman minimal sebagai barista, diutamakan di specialty coffee shop
- Memahami dasar-dasar ekstraksi espresso, manual brewing, dan milk steaming
- Memiliki passion yang genuine terhadap dunia kopi
- Berpenampilan rapi, komunikatif, dan mampu bekerja dalam tim
- Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur
- Berdomisili di Jakarta atau bersedia ditempatkan di Jakarta Selatan
- Memiliki pengetahuan tentang latte art menjadi nilai tambah
Fasilitas dan Lingkungan Kerja
Bergabung dengan Expat. Roasters berarti Anda memasuki lingkungan kerja yang dinamis dan suportif. Beberapa hal yang bisa diharapkan:
- Pelatihan berkelanjutan — Akses ke program training internal tentang cupping, brewing methods, dan coffee knowledge
- Peralatan kelas dunia — Bekerja dengan mesin espresso dan grinder premium yang menjadi standar industri specialty coffee
- Jenjang karier — Kesempatan untuk berkembang dari barista menjadi head barista, trainer, atau bahkan quality control
- Komunitas kopi — Menjadi bagian dari jaringan profesional kopi yang luas, baik di level nasional maupun internasional
- Benefit karyawan — Gaji kompetitif serta tunjangan sesuai kebijakan perusahaan
Lokasi
Posisi ini ditempatkan di Jakarta Selatan, DKI Jakarta — jantung dari kultur kopi modern di ibu kota. Kawasan ini dikenal sebagai episentrum gaya hidup urban, di mana komunitas kopi specialty tumbuh subur dan pelanggan memiliki apresiasi tinggi terhadap kualitas. Lokasi yang strategis ini memastikan Anda akan berinteraksi dengan beragam penikmat kopi, dari profesional muda hingga connoisseur berpengalaman.
Informasi Praktis — Cara Melamar
Bagi Anda yang merasa terpanggil untuk menjadikan passion terhadap kopi sebagai karier profesional, berikut langkah yang perlu dilakukan:
- Platform lamaran: Kirimkan aplikasi Anda melalui JobStreet di id.jobstreet.com/job/94508637
- Dokumen yang perlu disiapkan: CV terbaru, foto, dan portofolio pengalaman kerja di bidang kopi (jika ada)
- Tips: Sertakan pengalaman cupping, sertifikasi barista (SCA atau setara), atau pencapaian di kompetisi barista jika Anda memilikinya — ini akan menjadi nilai tambah signifikan
Industri kopi specialty di Indonesia sedang berada di momentum terbaiknya. Permintaan akan barista profesional yang tidak hanya mahir secara teknis tetapi juga memiliki pemahaman mendalam tentang rantai pasok kopi terus meningkat. Expat. Roasters, dengan reputasi dan standarnya, adalah salah satu tempat terbaik untuk memulai atau melanjutkan perjalanan Anda di dunia kopi.
Jika Anda percaya bahwa kopi adalah lebih dari sekadar minuman — bahwa ia adalah cerita, sains, dan seni dalam satu cangkir — maka ini adalah panggung Anda.
