Barista - Anno 1885: Peluang Berkarier di Balik Mesin Espresso Salah Satu Kedai Kopi Paling Bersejarah di Jakarta Selatan
Tentang Anno 1885
Di tengah hiruk-pikuk Jakarta Selatan yang tak pernah tidur, Anno 1885 berdiri sebagai sebuah pernyataan — bahwa kopi bukan sekadar minuman, melainkan warisan. Nama "1885" sendiri bukan angka sembarangan; ia merujuk pada akar sejarah panjang budaya kopi di Nusantara, era ketika biji-biji kopi Indonesia pertama kali mengguncang pasar dunia dan mengubah lanskap perdagangan global.
Anno 1885 mengusung konsep yang memadukan estetika kolonial dengan pendekatan modern terhadap specialty coffee. Setiap cangkir yang disajikan di sini adalah hasil kurasi cermat — dari pemilihan single origin terbaik Indonesia hingga teknik brewing yang presisi. Bagi mereka yang mencintai kopi secara serius, bekerja di sini bukan sekadar pekerjaan. Ini adalah sekolah, panggung, dan rumah dalam satu tarikan napas.
Posisi yang Dibuka: Barista
Anno 1885 kini membuka kesempatan bagi para pencinta kopi yang ingin mengasah keahlian mereka di balik bar. Posisi barista di sini bukan pekerjaan biasa — Anda akan menjadi duta rasa, penerjemah karakter biji kopi ke dalam setiap sajian yang sampai ke tangan pelanggan.
Deskripsi Pekerjaan
- Menyiapkan dan menyajikan minuman berbasis espresso serta manual brew sesuai standar Anno 1885
- Memastikan kualitas dan konsistensi rasa di setiap cangkir yang keluar dari bar
- Memberikan pengalaman pelanggan yang hangat, informatif, dan berkesan
- Menjaga kebersihan dan kerapihan area kerja serta peralatan brewing
- Berpartisipasi dalam sesi cupping dan pelatihan internal untuk pengembangan palate
- Mengelola stok bahan baku harian dan melaporkan kebutuhan operasional
Kualifikasi yang Diharapkan
- Memiliki passion yang kuat terhadap dunia kopi dan hospitality
- Pengalaman minimal sebagai barista menjadi nilai tambah, namun fresh graduate yang antusias sangat dipersilakan melamar
- Memahami dasar-dasar espresso extraction, milk steaming, dan latte art
- Berpenampilan rapi, komunikatif, dan mampu bekerja dalam tim
- Bersedia bekerja dalam sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur nasional
- Berdomisili di Jakarta Selatan atau area sekitarnya menjadi keuntungan tersendiri
Fasilitas dan Benefit
Bekerja di Anno 1885 berarti bergabung dengan komunitas yang menghargai pertumbuhan. Bukan hanya soal gaji bulanan, tetapi juga tentang investasi pada diri sendiri sebagai profesional kopi.
- Gaji kompetitif sesuai standar industri F&B premium di Jakarta
- Pelatihan barista berkala — dari basic hingga advanced level
- Kesempatan mengikuti kompetisi barista dan event kopi nasional
- Lingkungan kerja yang suportif dengan tim yang solid dan berpengalaman
- Akses untuk mencicipi dan mempelajari berbagai varietas kopi specialty Indonesia
- Jenjang karier yang jelas bagi mereka yang menunjukkan dedikasi dan kemampuan
Lokasi
Anno 1885 berlokasi di kawasan Jakarta Selatan, DKI Jakarta — jantung dari ekosistem kopi specialty di ibu kota. Area ini dikenal sebagai episentrum gaya hidup urban, dikelilingi oleh perkantoran, pusat perbelanjaan, dan komunitas kreatif yang dinamis. Aksesibilitas transportasi umum pun relatif mudah, menjadikannya lokasi kerja yang strategis bagi siapa saja yang tinggal di area Jabodetabek.
Kedai ini sendiri didesain dengan interior yang memadukan elemen kayu, batu bata ekspos, dan pencahayaan hangat — menciptakan atmosfer yang membuat setiap barista merasa bangga berdiri di balik bar-nya.
Informasi Praktis: Cara Melamar
Bagi Anda yang merasa terpanggil untuk menjadi bagian dari cerita Anno 1885, proses lamaran bisa dilakukan secara daring. Kunjungi halaman lowongan resmi yang tersedia di platform JobStreet untuk mendapatkan detail lengkap dan mengirimkan aplikasi Anda.
Pastikan CV Anda mencerminkan pengalaman relevan — baik itu pengalaman kerja formal, partisipasi dalam workshop kopi, maupun sertifikasi barista jika ada. Sertakan juga surat pengantar singkat yang menjelaskan mengapa Anda ingin bergabung dengan Anno 1885 secara spesifik. Tim rekrutmen di sini menghargai keaslian lebih dari sekadar daftar panjang pengalaman.
Link Lamaran: https://id.jobstreet.com/job/94511117
Dunia kopi Indonesia sedang berada di era keemasannya. Dan Anno 1885 bukan sekadar menjadi penonton — mereka adalah bagian dari narasi besar itu. Pertanyaannya sekarang: apakah Anda siap ikut menulisnya, satu cangkir pada satu waktu?
