Head Bar Manager - ANV Hospitality Group (Denpasar)
Industri hospitality di Bali selalu menawarkan ruang bagi para profesional yang mampu memadukan kepemimpinan, kreativitas, dan kepekaan terhadap pengalaman tamu. Salah satu peluang yang menarik perhatian datang dari ANV Hospitality Group melalui posisi Head Bar Manager, dengan lokasi yang tercantum di Kabupaten Gianyar, Bali.
Posisi ini cocok bagi kandidat yang memahami dinamika operasional bar, memiliki kemampuan memimpin tim, serta mampu menjaga konsistensi kualitas minuman dan pelayanan. Dalam lanskap pariwisata Bali yang kompetitif, seorang Head Bar Manager tidak hanya bertugas memastikan operasional berjalan lancar, tetapi juga ikut membentuk karakter dan daya tarik sebuah venue.
Tentang
ANV Hospitality Group membuka kesempatan bagi profesional berpengalaman untuk bergabung sebagai Head Bar Manager. Peran ini berada pada tingkat manajerial dan menuntut kombinasi antara kemampuan operasional, pengelolaan sumber daya manusia, kontrol biaya, serta pemahaman terhadap tren minuman dan ekspektasi tamu.
Seorang Head Bar Manager umumnya menjadi penghubung penting antara manajemen, tim bar, dapur, pelayanan, serta tamu. Ia diharapkan mampu membangun standar kerja yang rapi, menjaga kualitas produk, dan menciptakan suasana pelayanan yang sesuai dengan identitas bisnis hospitality.
Deskripsi Pekerjaan
- Memimpin dan mengawasi kegiatan operasional bar sehari-hari.
- Mengelola, membimbing, serta mengembangkan anggota tim bar.
- Menjaga konsistensi kualitas minuman, penyajian, kebersihan, dan pelayanan.
- Mengawasi persediaan bahan, penggunaan stok, pemesanan, dan pengendalian biaya.
- Berkolaborasi dengan tim operasional lain untuk menciptakan pengalaman tamu yang optimal.
- Menyusun atau menyempurnakan standar operasional, menu minuman, dan alur kerja bar.
- Memastikan seluruh kegiatan bar mengikuti standar keamanan, kebersihan, dan ketentuan yang berlaku.
Rincian tanggung jawab, struktur pelaporan, serta target kinerja sebaiknya dikonfirmasi langsung melalui informasi resmi pada halaman lowongan.
Fasilitas
Informasi mengenai fasilitas kerja, tunjangan, asuransi, bonus, akomodasi, maupun benefit lainnya belum tercantum secara lengkap pada data yang tersedia. Kandidat disarankan menanyakan paket kompensasi dan fasilitas saat proses seleksi atau wawancara.
Di luar benefit formal, posisi ini menawarkan peluang untuk bekerja di lingkungan hospitality Bali yang dinamis. Pengalaman sebagai Head Bar Manager dapat menjadi nilai tambah penting bagi karier di bidang food and beverage, khususnya bagi profesional yang ingin berkembang di destinasi pariwisata internasional.
Lokasi
Lokasi lowongan tercantum di Kabupaten Gianyar, Bali. Gianyar dikenal sebagai salah satu kawasan penting dalam ekosistem pariwisata Bali, dengan perpaduan antara destinasi budaya, restoran, vila, beach club, dan properti hospitality berkonsep modern.
Karena judul lowongan juga menyebut “Denpasar”, kandidat perlu memastikan alamat penempatan sebenarnya, area kerja harian, serta kebutuhan relokasi apabila ada. Informasi ini penting terutama bagi pelamar yang tinggal di luar Gianyar atau mempertimbangkan waktu tempuh dari kawasan Denpasar, Badung, Ubud, dan sekitarnya.
Harga/Informasi Praktis
- Posisi: Head Bar Manager
- Perusahaan: ANV Hospitality Group
- Kategori: Lowongan Kerja
- Lokasi: Kabupaten Gianyar, Bali
- Gaji: Belum dicantumkan secara terbuka pada informasi yang tersedia
- Sumber informasi dan lamaran: Jobstreet
Kandidat ideal sebaiknya memiliki pengalaman relevan dalam operasional bar atau food and beverage, kemampuan memimpin tim, pemahaman tentang inventori dan pengendalian biaya, serta komunikasi yang baik. Pengetahuan mengenai cocktail, wine, spirits, pelayanan tamu, dan standar kebersihan akan menjadi keunggulan, meskipun persyaratan resmi tetap perlu diperiksa pada halaman lowongan.
Sebelum melamar, siapkan CV terbaru yang menonjolkan pengalaman memimpin tim, pencapaian operasional, pengembangan menu, pengelolaan stok, maupun peningkatan kualitas layanan. Pastikan pula seluruh persyaratan, batas waktu pendaftaran, lokasi penempatan, dan detail kompensasi dikonfirmasi melalui laman resmi Jobstreet.
