DW Bartender/Barback – Brunch Club Bali: Peluang Emas Berkarier di Dunia Mixology Pulau Dewata

Bali tidak pernah kehabisan cerita. Dari hamparan sawah terasering di Ubud hingga debur ombak di Canggu, pulau ini selalu punya daya tarik tersendiri—termasuk bagi mereka yang mencari pengalaman kerja yang berbeda. Di tengah dinamika industri perhotelan dan F&B yang terus bangkit, hadir sebuah lowongan menarik dari Brunch Club Bali, sebuah venue yang identik dengan gaya hidup santai namun berkelas. Bagi Anda yang memiliki passion di dunia bartending, ini mungkin saat yang tepat untuk melangkah.

Tentang Brunch Club Bali dan Posisi yang Ditawarkan

Brunch Club Bali adalah destinasi kuliner yang memadukan konsep brunch ala Barat dengan sentuhan tropis khas Bali. Terletak di kawasan strategis di Kabupaten Gianyar, tempat ini dikenal sebagai spot favorit bagi para wisatawan maupun ekspatriat yang ingin menikmati sore hari dengan koktail segar dan musik yang hangat. Suasana yang kasual namun tetap profesional menjadikannya lingkungan kerja yang ideal bagi para bartender yang ingin mengasah keterampilan sambil menikmati atmosfer pulau yang menenangkan.

Lowongan ini membuka dua posisi sekaligus, yaitu Bartender (DW) dan Barback (DW), dengan status karyawan tetap (Direct Worker). Ini adalah kesempatan besar bagi Anda yang ingin membangun karier jangka panjang di industri F&B, bukan sekadar kerja sementara. Sebagai bagian dari tim bar, Anda akan terlibat langsung dalam menyajikan pengalaman terbaik bagi setiap tamu yang datang.

Kualifikasi dan Deskripsi Pekerjaan

Untuk menjadi bagian dari tim Brunch Club Bali, kandidat diharapkan memiliki semangat tinggi dan dedikasi terhadap profesi. Berikut adalah kualifikasi umum yang dicari:

Pengalaman minimal 1–2 tahun di posisi yang sama, terutama di lingkungan bar atau restoran yang sibuk
Menguasai teknik dasar bartending, termasuk pembuatan koktail klasik maupun signature drink
Memiliki pengetahuan tentang wine, spirits, dan bir
Kemampuan komunikasi yang baik dalam bahasa Inggris (lisan dan tulisan)
Ramah, energik, dan memiliki keterampilan layanan pelanggan yang prima
Mampu bekerja dalam tim maupun mandiri dengan tekanan waktu yang tinggi
Bersedia bekerja shift, termasuk akhir pekan dan hari libur nasional

Secara garis besar, tanggung jawab utama posisi Bartender mencakup meracik dan menyajikan minuman sesuai standar resep, menjaga kebersihan area bar, memastikan ketersediaan stok bahan, serta berinteraksi dengan tamu untuk menciptakan pengalaman yang berkesan. Sementara itu, posisi Barback berfokus pada dukungan operasional—mengisi ulang stok, menyiapkan garnish, membersihkan peralatan, dan membantu bartender agar alur kerja tetap lancar.

Fasilitas dan Lingkungan Kerja

Bekerja di Brunch Club Bali berarti Anda menjadi bagian dari tim yang solid dengan budaya kerja yang suportif. Beberapa fasilitas yang biasanya dinikmati karyawan di venue serupa antara lain:

Tunjangan makan dan minuman selama shift berlangsung
Kesempatan pelatihan dan pengembangan keterampilan bartending
Lingkungan kerja yang internasional dengan kolega dari berbagai negara
Insentif layanan (service charge) yang kompetitif
Akses mudah dari berbagai area di Gianyar dan sekitarnya

Lokasi: Kabupaten Gianyar, Bali

Gianyar merupakan salah satu kabupaten paling ikonik di Bali. Dikenal dengan Ubud sebagai pusat seni dan budaya, kawasan ini juga menyimpan pesona alam yang luar biasa—dari sungai Ayung yang mengalir tenang hingga galeri seni yang tersebar di sepanjang jalan. Bekerja di sini memberi Anda kesempatan untuk menikmati keseimbangan antara karier dan gaya hidup. Setelah jam kerja, Anda bisa menjelajahi Pasar Seni Ubud, bersepeda di antara sawah Tegalalang, atau sekadar menikmati kopi di kafe-kafe lokal yang aesthetic.

Harga dan Informasi Praktis

Informasi mengenai rentang gaji tidak disebutkan secara eksplisit dalam iklan lowongan, namun industri F&B di Bali umumnya menawarkan kompensasi yang kompetitif berdasarkan pengalaman dan keterampilan. Calon pelamar disarankan untuk menyertakan CV terbaru serta portofolio atau sertifikat bartending jika dimiliki. Proses lamaran dilakukan secara online melalui platform JobStreet, dan hanya kandidat yang memenuhi kualifikasi yang akan dihubungi untuk tahap wawancara.

Bagi Anda yang serius ingin berkarier di dunia mixology, posisi ini bukan sekadar pekerjaan—ini adalah undangan untuk menjadi bagian dari industri kreatif yang terus berkembang di Bali. Dengan dedikasi dan semangat belajar, langkah pertama Anda bisa dimulai di sini. Jadi, apakah Anda siap untuk mengguncang shaker dan menciptakan cerita baru di Pulau Dewata?