Restaurant Supervisor - Graha Megaria Raya
Denpasar tidak hanya menjadi pusat denyut pemerintahan dan budaya di Pulau Dewata, tetapi juga etalase bagi perkembangan industri kuliner yang terus bertransformasi. Di tengah atmosfer kuliner Bali yang dinamis dan berkelas, Graha Megaria Raya membuka peluang emas bagi para profesional perhotelan dan tata boga berbakat untuk mengambil peran strategis sebagai Restaurant Supervisor. Posisi ini dirancang bagi pemimpin lapangan yang memiliki passion kuat dalam menciptakan standar layanan istimewa serta membangun pengalaman bersantap yang berkesan bagi setiap tamu.
Tentang Peran dan Peluang Karier
Sebagai Restaurant Supervisor di Graha Megaria Raya, Anda akan menjadi jembatan utama antara manajemen, tim operasional lini depan (front-of-house), dan divisi dapur. Peran ini menuntut kepemimpinan yang tangguh, kepekaan terhadap kebutuhan pelanggan, serta ketelitian tinggi dalam menjaga konsistensi mutu layanan.
- Supervisi Operasional: Memastikan seluruh alur operasional restoran berjalan mulus, mulai dari persiapan pra-buka hingga proses penutupan harian.
- Standar Layanan & Kepuasan Tamu: Memantau kualitas interaksi staf dengan tamu, menangani umpan balik dengan solutif, serta memastikan keramahan khas Bali berpadu sempurna dengan efisiensi profesional.
- Pengembangan Tim: Melatih, memotivasi, dan mengevaluasi kinerja staf operasional restoran demi membentuk tim pelayanan yang solid dan berdaya saing.
- Manajemen Inventaris & Biaya: Berkoordinasi dalam pengelolaan stok harian, kepatuhan kebersihan sanitasi (HACCP), serta efisiensi penggunaan perlengkapan restoran.
Fasilitas dan Benefit
Graha Megaria Raya berkomitmen menyediakan ekosistem kerja yang suportif dan profesional untuk mendorong pertumbuhan karier jangka panjang. Staf terpilih berhak mendapatkan:
- Paket kompensasi dan tunjangan yang kompetitif sesuai dengan standar industri F&B di Bali.
- Program pelatihan kepemimpinan dan peningkatan keterampilan operasional perhotelan.
- Lingkungan kerja yang dinamis, kolaboratif, dan sarat peluang jenjang karier berkelanjutan.
- Jaminan perlindungan tenaga kerja dan kesehatan resmi.
Lokasi Kerja
Peluang kerja ini berpusat di Kota Denpasar, Bali. Berada di titik sentral pertemuan aktivitas bisnis dan pariwisata urban, lokasi ini memberikan kemudahan akses mobilitas serta kedekatan dengan berbagai sentra gaya hidup di Bali Selatan.
Harga / Informasi Praktis
Bagi Anda yang siap membawa standar hospitality ke tingkat berikutnya, berikut adalah ringkasan kualifikasi dan informasi praktis pendaftaran lowongan ini:
- Posisi: Restaurant Supervisor
- Perusahaan: Graha Megaria Raya
- Lokasi: Kota Denpasar, Bali
- Kualifikasi: Pengalaman kerja relevan minimal 1-2 tahun di bidang F&B/Restoran/Hotel, memiliki jiwa kepemimpinan yang kuat, kemampuan komunikasi interpersonal yang baik, serta berorientasi pada kepuasan pelanggan.
- Portal Lamaran: Informasi dan pengiriman berkas lamaran resmi dapat diakses secara langsung melalui JobStreet - Restaurant Supervisor Graha Megaria Raya.
