Baker (Produksi Roti) - Industri dan Dagang Roti dan Kue
Denpasar tidak hanya memikat lewat keindahan budaya dan lanskap tropisnya, tetapi juga melalui denyut industri kulinernya yang terus berkembang pesat. Aroma ragi hangat dan mentega berkualitas kini kian akrab menyapa sudut-sudut kota, seiring bertumbuhnya permintaan akan produk roti artisan dan kue berkualitas tinggi. Bagi Anda yang memiliki passion dalam seni memanggang dan ingin meniti karier profesional di Pulau Dewata, peluang menarik telah dibuka untuk posisi Baker (Produksi Roti) di sektor industri dan perdagangan bakery terkemuka di Kota Denpasar.
Tentang Pekerjaan
Sebagai seorang Baker profesional, Anda akan memegang peranan krusial di dapur produksi. Tanggung jawab harian mencakup penimbangan bahan dengan presisi, proses pengulenan, pemantauan fermentasi (proofing), hingga teknik pemanggangan yang tepat untuk menghasilkan tekstur dan aroma roti terbaik. Posisi ini menuntut komitmen terhadap konsistensi rasa, estetika bentuk, serta standar higienitas dan keamanan pangan (HACCP/Sanitasi Dapur) yang tinggi.
Fasilitas & Keuntungan
- Gaji pokok kompetitif disesuaikan dengan kualifikasi dan pengalaman kerja.
- Tunjangan operasional, uang lembur, serta BPJS Ketenagakerjaan dan Kesehatan.
- Lingkungan kerja profesional dengan peralatan dapur modern berstandar industri.
- Peluang pengembangan karier dan pelatihan berkala dalam seni bakery/pastry kontemporer.
Lokasi
Pekerjaan ini berbasis di Kota Denpasar, Bali. Letaknya yang berada di pusat aktivitas perekonomian dan pariwisata Bali menjadikan lokasi kerja ini sangat strategis, mudah diakses melalui berbagai rute transportasi utama kota, serta dekat dengan beragam fasilitas publik dan pusat hunian.
Informasi Praktis & Cara Melamar
Bagi Anda yang memenuhi kualifikasi dan siap berkontribusi dalam menghadirkan roti berkualitas di Denpasar, pendaftaran lowongan kerja ini dapat diakses secara daring melalui tautan resmi Jobstreet: https://id.jobstreet.com/job/94212345. Pastikan resume dan portofolio kuliner Anda telah diperbarui sebelum mengirimkan aplikasi.
