Staff Pastry & Bakery – Peach Hospitality Group: Lowongan Manis di Jantung Bali

Ada semacam daya tarik tersendiri ketika mendengar kata “Bali”. Namun, di balik hiruk-pikuk Seminyak dan Canggu, tersimpan sepenggal ketenangan yang justru kerap menjadi incaran para pencinta kuliner dan perhotelan: Kabupaten Bangli. Di kawasan inilah, Peach Hospitality Group membuka lowongan kerja untuk posisi Staff Pastry & Bakery — sebuah kesempatan yang terasa seperti undangan untuk meracik kebahagiaan dalam bentuk roti dan kue, dikelilingi udara pegunungan yang sejuk.

Tentang Lowongan Ini

Peach Hospitality Group dikenal sebagai grup perhotelan yang tumbuh dengan pendekatan personal dan sentuhan hangat khas Bali. Melalui laman resmi rekrutmennya di JobStreet, mereka mencari kandidat yang tidak sekadar piawai membuat pastry, tetapi juga memiliki kecintaan pada detail — dari tekstur croissant yang renyah hingga lapisan krim yang presisi.

Sebagai Staff Pastry & Bakery, Anda akan menjadi bagian dari tim dapur yang bertanggung jawab menyiapkan produk roti dan pastry untuk kebutuhan operasional hotel, restoran, hingga acara khusus. Ini adalah peran yang menuntut kreativitas, kedisiplinan, serta kemampuan bekerja dalam tim yang solid.

Tanggung Jawab Pekerjaan

Menyiapkan dan memproduksi aneka pastry, roti, dan dessert sesuai standar resep hotel;
Menjaga kualitas, kebersihan, serta konsistensi rasa dan penampilan setiap produk;
Mengelola stok bahan baku dan memastikan ketersediaan material produksi;
Menjaga area kerja tetap higienis dan patuh pada standar keamanan pangan (food safety);
Berkolaborasi dengan tim dapur lain untuk memenuhi kebutuhan operasional harian.

Kualifikasi yang Dicari

Pria atau wanita, maksimal usia 30 tahun;
Pengalaman minimal 1–2 tahun di bidang pastry dan bakery (lulusan baru dengan portofolio kuat juga dipertimbangkan);
Menguasai teknik dasar dough, pastry, dan dessert plating;
Memiliki pengetahuan tentang food safety dan HACCP;
Kreatif, teliti, mampu bekerja di bawah tekanan, dan siap bekerja dalam sistem shift;
Bersedia ditempatkan di Kabupaten Bangli, Bali.

Fasilitas yang Ditawarkan

Menjadi bagian dari Peach Hospitality Group berarti Anda tidak hanya mendapat gaji bulanan. Beberapa fasilitas yang umumnya menyertai posisi ini antara lain:

Tunjangan makan dan seragam kerja;
Kesempatan pengembangan keterampilan dan pelatihan internal;
Lingkungan kerja yang mendukung dengan standar hotel;
Pengalaman bekerja di destinasi wisata yang sedang tumbuh pesat.

Lokasi: Kabupaten Bangli, Bali

Berbeda dengan kawasan pantai selatan yang ramai, Bangli menawarkan pengalaman tinggal yang lebih tenang dan otentik. Terletak di timur laut Pulau Dewata, kabupaten ini dikenal dengan Pura Kehen yang bersejarah, Desa Penglipuran yang legendaris, serta hamparan perkebunan dan perbukitan di sekitarnya. Suhu udaranya yang sejuk membuat aktivitas membuat adonan dan oven menjadi jauh lebih nyaman — sebuah berkah kecil yang jarang ditemukan di dapur-dapur tropis.

Dari pusat Bangli, akses menuju Kintamani dan Gunung Batur hanya sekitar 30–45 menit berkendara, sementara kawasan Ubud dapat dijangkau dalam waktu satu jam. Artinya, Anda bisa menikmati suasana kerja yang fokus sekaligus tetap dekat dengan pusat kreativitas kuliner Bali.

Informasi Praktis

Bagi yang berminat, proses pendaftaran dilakukan secara daring melalui laman JobStreet. Berikut beberapa hal yang perlu dipersiapkan:

Perbarui CV dan sertakan portofolio karya pastry/bakery Anda (foto atau video);
Siapkan referensi dari tempat kerja sebelumnya, jika ada;
Pahami profil Peach Hospitality Group sebelum wawancara — ini nilai tambah yang kerap dilupakan pelamar;
Periksa kembali email dan telepon secara rutin, karena undangan wawancara biasanya dikirim langsung.

Besar gaji umumnya mengikuti standar industri perhotelan Bali dan disesuaikan dengan pengalaman kandidat. Detail lengkap mengenai rentang kompensasi dapat dipastikan langsung saat proses wawancara atau dengan menghubungi tim rekrutmen melalui tautan resmi di bawah.

Lowongan ini adalah undangan bagi siapa saja yang percaya bahwa sepotong roti yang matang sempurna bisa menjadi alasan seseorang untuk tersenyum. Jika Anda merasa terpanggil, inilah saatnya mengambil langkah — di dapur yang dikelilingi sejuknya perbukitan Bangli.