Head Chef - PT Adatama Daya Kiara: Peluang Emas Memimpin Kreasi Kuliner di Kota Bandung
Kota Bandung tak pernah kehabisan daya tarik dalam industri gaya hidup dan kuliner. Di tengah atmosfer kota kembang yang dinamis dan kompetitif, PT Adatama Daya Kiara membuka kesempatan berkarier strategis bagi para profesional dapur yang berdedikasi melalui posisi Head Chef. Posisi kepemimpinan ini dirancang untuk individu yang memiliki visi seni memasak tinggi, standar operasional prima, serta kemampuan manajerial tim yang solid.
Tentang Pekerjaan
Sebagai Head Chef di PT Adatama Daya Kiara, Anda akan memegang peranan krusial sebagai nahkoda seluruh operasional dapur. Tanggung jawab utama mencakup penyusunan dan pengembangan menu inovatif, pengawasan standar kualitas rasa dan penyajian, manajemen persediaan bahan baku (food costing & inventory), hingga pembinaan staf dapur demi menjaga efisiensi dan higienitas sesuai standar ketat industri kuliner modern.
Fasilitas dan Benefit Kerja
PT Adatama Daya Kiara memberikan apresiasi dan ruang berkembang yang kompetitif bagi talenta terbaik di bidangnya, antara lain:
- Paket kompensasi dan gaji menarik sesuai dengan pengalaman serta keahlian.
- Ruang kerja dapur profesional dengan peralatan standar industri yang memadai.
- Kesempatan berinovasi dan menuangkan ide kreasi menu secara bebas dan terarah.
- Jenjang karier yang jelas di lingkungan kerja yang kolaboratif dan dinamis.
- Program tunjangan kesehatan dan ketenagakerjaan sesuai regulasi.
Lokasi
Peluang kerja ini berbasis di Kota Bandung, Jawa Barat. Berada di episentrum perkembangan kuliner Nusantara, posisi ini menawarkan kenyamanan bekerja di lingkungan perkotaan yang sejuk, kreatif, dan mudah diakses dari berbagai penjuru kota.
Informasi Praktis & Kualifikasi
Bagi Anda yang siap membawa standar baru dalam dunia gastronomi Bandung, perhatikan rincian kualifikasi berikut sebelum melamar:
- Pengalaman kerja minimal 3-5 tahun sebagai Head Chef, Sous Chef senior, atau posisi setara di industri F&B/restoran terkemuka.
- Memiliki pemahaman mendalam terkait food safety, sanitation, HACCP, serta manajemen biaya makanan (food cost control).
- Jiwa kepemimpinan yang tangguh, kemampuan komunikasi efektif, dan mampu bekerja di bawah tekanan operasional yang dinamis.
- Pendaftaran lamaran dan kurikulum vitae (CV) dapat diakses secara daring melalui portal resmi JobStreet pada tautan: id.jobstreet.com/job/94315221.
