Singgah Coffee: Menikmati Seni Meracik Kopi di Jantung Lombok Timur
Pulau Lombok memang tak pernah kehabisan cerita. Jika selama ini wisatawan lebih mengenal destinasi pantai di pesisir barat atau petualangan mendaki Rinjani di utara, ada satu wilayah yang perlahan naik daun sebagai persinggahan wajib: Lombok Timur. Di sinilah, di tengah denyut Kota Selong, berdiri sebuah kafe yang dengan percaya diri merepresentasikan gaya hidup modern masyarakat lokal dan para pelancong—Singgah Coffee.
Namanya yang berarti "berhenti sejenak" terasa sangat personal. Bagi siapa pun yang tengah dalam perjalanan panjang menuju Sembalun, Pantai Pink, atau Pelabuhan Labuhan Lombok, Singgah Coffee adalah titik temu yang tepat antara kelelahan perjalanan dan kenikmatan secangkir kopi yang sesungguhnya.
Suasana dan Desain Interior yang Hangat
Begitu melangkahkan kaki ke dalam, Anda akan langsung disambut oleh aroma biji kopi yang baru disangrai. Desain interior Singgah Coffee mengusung konsep industrial minimalist yang hangat. Dinding beton ekspos berpadu apik dengan pencahayaan temaram berwarna kuning keemasan, menciptakan atmosfer yang nyaman untuk sekadar melepas lelah maupun menghabiskan waktu berjam-jam.
Kursi-kursi kayu yang kokoh dan meja marmer dengan tekstur alami tersusun rapi, memberikan ruang gerak yang lapang bagi pengunjung. Terdapat area outdoor yang menghadap langsung ke jalan raya, cocok untuk Anda yang ingin menikmati suasana kota Selong yang dinamis. Salah satu daya tarik utamanya adalah sudut bar counter yang luas, di mana pengunjung bisa menyaksikan langsung para barista meracik pesanan dengan teknik manual brew yang presisi.
Menu Andalan dan Cita Rasa yang Otentik
Sebagai kafe yang menjunjung tinggi kualitas, Singgah Coffee tidak main-main dalam urusan biji kopi. Mereka menggunakan biji kopi pilihan yang sebagian besar berasal dari perkebunan lokal Lombok, khususnya dari dataran tinggi Sembalun dan Suela. Hasilnya? Secangkir kopi dengan body yang pekat, tingkat keasaman yang rendah, dan aftertaste yang manis alami.
Beberapa menu andalan yang wajib Anda coba antara lain:
- Kopi Susu Singgah – Perpaduan sempurna antara espresso pekat dengan susu segar yang creamy dan gula aren asli. Manisnya pas, tidak menutupi karakter kopinya.
- V60 Single Origin Lombok – Untuk Anda yang ingin merasakan cita rasa kopi murni tanpa campuran. Diseduh dengan metode V60, menghasilkan profil rasa yang bersih dengan aroma floral dan sedikit hint rempah.
- Kopi Robusta Tradisional – Disajikan dengan tampilan klasik ala coffee shop kekinian, namun mempertahankan kekuatan rasa kopi robusta yang digemari lidah lokal.
- Non-Kopi – Bagi yang tidak terlalu menyukai kopi, tersedia pilihan Matcha Latte, Chocolate, dan aneka minuman segar berbasis jeruk lokal.
Selain minuman, Singgah Coffee juga menyediakan beragam menu makanan berat dan camilan. Nasi Goreng Spesial dengan telur ceplok dan ayam suwir menjadi favorit para pengunjung yang datang saat jam makan siang. Sementara itu, Kentang Goreng Keju dan Roti Bakar Coklat adalah teman setia untuk menemani sore Anda.
Lebih dari Sekadar Kafe: Ruang Ketiga bagi Komunitas
Singgah Coffee bukan hanya tempat untuk minum kopi, tetapi juga telah menjadi "third place" bagi masyarakat Lombok Timur. Di sini, Anda akan menemukan beragam aktivitas: para mahasiswa yang mengerjakan tugas dengan memanfaatkan WiFi cepat, pebisnis muda yang mengadakan pertemuan santai, hingga sekelompok teman yang asyik berbincang sambil berfoto di sudut-sudut kafe yang aestethic.
Kafe ini juga sering menjadi tuan rumah acara komunitas, seperti open mic, pameran foto kecil, dan lokakarya brewing kopi. Hal ini menjadikan Singgah Coffee sebagai titik temu yang hidup antara kreativitas dan kecintaan terhadap kopi.
Lokasi dan Akses Menuju Singgah Coffee
Singgah Coffee terletak di lokasi yang sangat strategis di pusat Kota Selong, tepatnya di Jalan Selong–Sembalun. Lokasinya mudah diakses, baik menggunakan kendaraan pribadi maupun transportasi umum. Jika Anda datang dari arah Mataram, perjalanan memakan waktu sekitar satu setengah jam. Kafe ini berada tepat di tepi jalan utama, sehingga sangat mudah terlihat dan tidak akan membuat Anda kebingungan mencari lokasinya.
Bagi Anda yang sedang dalam perjalanan menuju kaki Gunung Rinjani atau destinasi wisata di Lombok Timur lainnya, Singgah Coffee adalah tempat yang sempurna untuk beristirahat, mengisi tenaga, dan tentu saja, menikmati secangkir kopi yang berkualitas.
Informasi Praktis untuk Pengunjung
Singgah Coffee buka setiap hari mulai pukul 08.00 pagi hingga 23.00 malam WITA. Harga menu di kafe ini terbilang sangat ramah di kantong, dengan kisaran Rp 15.000 hingga Rp 40.000 per orang untuk minuman dan makanan. Fasilitas yang tersedia cukup lengkap, mulai dari area parkir yang luas, musala, WiFi berkecepatan tinggi, hingga colokan listrik di setiap meja untuk menemani Anda yang ingin bekerja atau sekadar mengisi daya gawai.
Pada akhir pekan, kafe ini biasanya lebih ramai, terutama pada sore hari. Jika Anda menginginkan suasana yang lebih tenang, datanglah pada pagi hari atau malam hari di hari kerja. Dengan segala keunggulan yang ditawarkan, Singgah Coffee layak menjadi agenda wajib Anda saat menjelajahi keindahan Lombok Timur.
