Doto Coffee 2.0, Ruang Ngopi Baru di Jantung Lombok Timur yang Layak Masuk Daftarmu
Kabar baik bagi para pencari rasa dan suasana di Pulau Lombok. Jika sebelumnya kita mengenal nama Doto Coffee sebagai kedai kopi sederhana yang hangat, kini hadir Doto Coffee 2.0—sebuah evolusi yang lebih matang, lebih nyaman, dan lebih menggoda untuk dijelajahi. Berlokasi di Kabupaten Lombok Timur, Nusa Tenggara Barat, tempat ini hadir bukan sekadar kedai kopi, melainkan ruang ketiga bagi siapa saja yang ingin melepas penat, bekerja, atau sekadar bercerita.
Bukan Sekadar Naik Kelas
Doto Coffee 2.0 mengusung semangat "naik level" tanpa kehilangan identitas. Dari namanya saja sudah jelas bahwa ini adalah babak baru dari sebuah perjalanan. Ruang yang ditawarkan terasa lebih luas, lebih terang, dan ditata dengan detail yang membuat pengunjung betah. Nuansa industrial-minimalis berpadu dengan sentuhan lokal Lombok, menciptakan sudut-sudut yang instagramable tanpa terkesan berlebihan. Kursi-kursi nyaman tersebar baik di area dalam maupun outdoor, jadi pengunjung bisa memilih suasana sesuai mood.
Yang menarik, konsep 2.0 ini juga tampak dari cara mereka menyajikan kopi. Biji kopi yang digunakan dipilih dari perkebunan lokal Nusa Tenggara Barat, lalu diolah dengan hati-hati agar karakter asli cita rasanya tetap terasa. Bagi pengunjung yang kurang akrab dengan dunia kopi, para barista dengan senang hati menjelaskan menu—dari rasa, aroma, hingga tingkat keasaman. Ini menjadikan Doto Coffee 2.0 bukan hanya tempat minum kopi, tetapi juga tempat belajar dan menghargai proses.
Menu Andalan dan Teman Ngopi
Menu kopinya patut diacungi jempol. Espresso-based classics seperti long black, cappuccino, hingga latte art yang cantik tersaji dengan konsisten. Namun jangan lewatkan menu spesial mereka, seja
